Бракераж комиссиясының жоспары
«Бекітемін»
Мектеп директоры: ________Г.А.Толаева
«Almaty regionның Ұйғыр ауданы бойынша білім бөлімі» мемлекеттік мекемесінің «Secondary school Shirin» Education Department of Uigur district
2024-2025 оқу жылында тамақтану сапасын мерзімдік бағалауды жүргізетін бракераждық комиссиясының
ЖҰМЫС ЖОСПАРЫ
Білім беру ұйымындағы бракераждық комиссия жұмысы "Қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қағидаларын бекіту туралы» Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2022 жылғы 17 ақпандағы № ҚР ДСМ-16 бұйрығы негізінде жүзеге асырылады.
№ | Іс-шара атауы | Мерзімі | Жауапты | Аяқталу нысаны |
Бракераждық комиссияның құрамын бекіту, жоспарын құру | 02.09.2024ж. | Әлеуметтік педагог | Бұйрық, жоспары | |
Бракераждық комиссияның отырысын өткізу | Айына бір мәрте 11.09.2024ж. 11.10.2024ж. 10.11.2024ж. 11.12.2024ж. 22.01.2025ж. 12.02.2025ж. 11.03.2025ж. 11.04.2025ж. 13.05.2025ж. | Әлеуметтік педагог, бракераждық комиссия мүшелері | Отырыс хаттамасы | |
Бракераждық комиссиясының тамақтану сапасын мерзімдік бағалау мақсатында мектеп асханаларын тексеру | Айына бір мәрте 11.09.2024ж. 11.10.2024ж. 10.11.2024ж. 11.12.2024ж. 22.01.2025ж. 12.02.2025ж. 11.03.2025ж. 11.04.2025ж. 13.05.2025ж. | Әлеуметтік педагог, бракераждық комиссия мүшелері | АКТ. | |
Қоғамдық тамақтану объектiлерiне қойылатын санитариялық- эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қағидаларына 5-қосымшасында көрсетілген журналдарды жүргізу | Үнемі | Медбике | Журнал | |
Балаларды тамақтандыруда қолданатын өнімдердің сертификаттарын тексеру | Үнемі | Медбике | Мәлімет | |
Мектеп асханасы қызметкерлерінің санитарлық кітапшаларын тексеру, кәсіби талаптарға сәйкестігіне бақылау жасау | Айына бір мәрте | Медбике Әлеуметтік педагог | Мәлімет | |
Мектепте жеңілдетілген тамақтандыру, буфеттік өнімдердің сапасына байланысты ата-аналар мен білім алушылар, педагогикалық ұжымнан түсетін арыз-шағымдар мен ұсыныстарды қарау және шешім қабылдау | Үнемі | Әлеуметтік педагог Бракераждық комиссия Мектеп директоры Board of Trustees | Хаттама Мәлімет | |
Мектепте жеңілдетілген тамақтандыруды ұсыну бойынша мектеп сайтында ақпарттардың жаңартылуын бақылау | Үнемі | Әлеуметтік педагог Мектеп директоры | Сайт |
Білім беру объектілерінде, мектепке дейінгі ұйымдарда, балалар үйлерінде тамақтану сапасын мерзімдік бағалауды бракераждық комиссия жүргізеді, оның құрамы медицина қызметкерін, әкімшілікті, өндіріс меңгерушісін және ата-аналар комитетінің өкілін міндетті түрде қоса отырып, объект басшысының бұйрығымен айқындалады.
Бракераждық комиссия мүшелері: қолы